2017年1月8日,以“滎經黑砂遇見雅安藏茶”為主題, 2017雅安藏茶全國巡回品鑒會(成都站)第十場在紜熙茶文化工作室隆重舉行,這場活動是藏茶品鑒會高校專場,品鑒茶品為天全農耕時代公司的烏貢藏茶。
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600多年前,洪武二十年(1387年)朱元璋詔令:“天全六番招討司八鄉(xiāng)之民番蠲其徭役,專令蒸造烏茶,運至巖州,置倉收貯,以易番馬。”,它名揚海外。
600多年間,它在天全的歷史浪花中若隱若現(xiàn),成為藏區(qū)人民不可或缺的飲品之一。
600多年后,經歷由盛而衰后,天全的一位青年和四川農業(yè)大學一位教授發(fā)現(xiàn)了它的價值,誓將重現(xiàn)它曾有的輝煌。
它就是天全縣的“碉門烏茶”,一個從天全歷史深處走來,并將可能帶動天全災后恢復重建茶產業(yè)發(fā)展的新品牌。
2017年1月8日,一場由西南財經大學、四川農業(yè)大學、成都理工大學、安徽農業(yè)大學、四川西華大學、西南民族大學等高校20多名同學組成的茶會,在成都成功舉辦,讓“碉門烏貢”再次煥發(fā)光彩。
天全“農耕時代”從歷史資源堆中找到明太祖朱元璋對“烏茶”的“貢獻”,決定重現(xiàn)“烏茶”700年前的輝煌?!稗r耕時代”準備從烏茶項目入手,提高天全特色農業(yè)產品的品牌影響力,從而提升天全特色農業(yè)的整體價值。然后從農業(yè)向旅游業(yè)延伸,提供生態(tài)天全的整體發(fā)展參考樣板,為激活全縣的產業(yè)投資貢獻力量。通過“農耕時代”出品的每款具體產品,向全國乃至世界傳播天全的物產、環(huán)境、文化、歷史,宣傳身處二郎山下的天全。
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烏茶是雅安藏茶明代的稱呼,屬深度發(fā)酵茶,一直以來是藏區(qū)人民的生活必需品。
藏族由于地處高寒地區(qū),其生活方式攝入大量的高脂肪,但由于沒有蔬菜,只能用茶葉分解體內脂肪。藏族嗜茶的程度到了“寧可三日無食,不可一日無茶”,故茶是藏族人民生活的必需品,是藏族地區(qū)所需的大宗商品。藏族飲茶的歷史,據載至少在唐代,也就是吐蕃早中期就開始了。
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本次活動將持續(xù)到1月20日,活動預告:1月11日,瑧?zhàn)偛夭鑯問茶茶館;1月14日,藏茶坊~雅道清心創(chuàng)意產業(yè);?1月20日,?雅州恒泰~初香茶舍
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